Omniroast: perfect adaptat extracțiilor espresso sau filtru.
Cafea de specialitate, arabica 100%,crescuta într-o arie geografica, clar delimitate, culeasă cu atenție, având diferite procesări, prăjită cu grija în funcție de diferiți parametrii.
Cafeaua variază foarte mult în funcție de regiunea de creștere, soi, altitudine şi procesare. Veți găsi toate aceste informații trecute pe fiecare dintre pungile noastre.
Povestea cafelei indiene a început într-un mod umil, in 1600, prin plantarea unor semințe de “mocha” de către legendarul Baba Budan, considerat sfânt prin acele regiuni.
Cafeaua din India creşte ferită de corola arborilor, în zone protejate ecologic, din trecătorile munților de Vest si de Est. Plantația se afla pe dealurile Dattagiri, ea purtând numele sfântului Baba Budan. Culese când au o culoare roșie, boabele sunt procesate prin metoda spălata şi sunt puse la uscat sub razele soarelui înainte de a fi pregătite de transport.
